• This site uses cookies. By continuing to use this site, you are agreeing to our use of cookies. Learn more.

Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Kunyit

Web & Mobile Developer
Staff member
Indonesia memiliki kergaman makanan. Setelah 3 trit sebelumnya membahasa resep masakan berbahan dasar daging ayam, kali ini masih juga membahas mengenai masakan berbahan dasar daging ayam juga. Resep masakan kali ini adalah ayam goreng bumbu kunyit. Jika ingin membuat ayam goreng dengan bumbu lengkuas. baca trit sebelumnya di sini.

Yuk simak cara membuat ayam goreng bumbu kunyit.
Ayam goreng bumbu kunyit.JPG

Bahan yang diperlukan antara lain:
  1. 1 ekor ayam kampung dipotong menjadi 8 bagian
  2. 300 cc air

Bahan bumbu:
  1. 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja
  2. 8 siung bawang merah
  3. 2 ruas jari kunyit
  4. gula secukupnya
  5. garam secukupya
Haluskan semua bumbu dengan cara diuleg atau diblender.

Cara memasak ayam goreng dengan bumbu kunyit:
  1. Masak air, masukkan daging ayam dan bumbu yang telah dihaluskan. Masak sampai daging ayam menjadi empuk dan kuahnya tinggal sedikit
  2. Goreng danging ayam dengan minyak yang agak banyak sampai warnanya berubah kecoklatan
  3. Goreng sisa bumbu alalu taburkan di atas daging ayam yang sudah digoreng
  4. Sajikan ayam goreng bumbu kunyit dengan nasi dan sambal kecap manis